Normlar Evrilir… Highland Park 2006 Viking Soul Cask TWS Edition 14 yo
Rönesans dönemi resmine baktığımızda tuvale aktarılan kadın güzelliğinin bugünkü güzel kadın anlayışımızdan oldukça farklı olduğunu görürüz. Şekilciliğe kaçmaktan imtina ederek söylemem lazım ki Rönesans resminde güzel kadın normu…
David Hume Viski Tadım Notu Yazsaydı….
Modern felsefenin en önemli isimlerinden birisi de şüphesiz Edinburgh’lu David Hume’dır. Aydınlanma felsefesinin ikonik ismi Immanuel Kant’ın; beni derin dogmatik uykularımdan uyandıran kişidir dediği David Hume, ampirizmin yani deneyselcilik…
Ardbeg Heavy Vapours Special Commitee Only Edt 2023
Baş damıtımcı Dr. Bill Lumsden tarafından tasarlanmış ve geliştirilmiş olan Ardbeg Heavy Vapours, 2023 yılı Ardbeg Day özel sunumu olarak biz viski severlerin beğenisine sunuldu. Hemen her sene…
Lagavulin 12 Cask Strength Special Release 2022
İyi bir Lagavulin sever olduğumu söyleyebilirim. Şu sıralar ülkemizde bulabilmek biraz sıkıntılı olsa da Lagavulin 16 her zaman favori listemde yer alır. Pek çok kişi burun kıvırmış olsa…
Wolfburn Morven
Wolfburn viski sever İlker Güner Bey tarafından ithalatı gerçekleştirilerek ülkemizde Ocak 2022 tarihinde satışa sunuldu. Farklı viskilerin olduğu bir tadım organizasyonunda ayaküstü tatma şansım olmuştu. Bu tip tadım…
Kimya Penceresinden Turba ve İs
Turba ve is; aynı kökten gelmelerine rağmen farklı kokular ve lezzetler sunar. Viski tadarken çoğumuzun kendisinden geçmesine neden olan İskoçların “peat” dediği o muhteşem rayiha ve aromaya biz…
Bertha
Alfred Nobel hayatı boyunca hiç evlenmemiş. Bütün hayatı ailesi ve işi arasında geçmiş. Dinamiti bulan bir mucidin kendi adına barış ödülü vermesi sıklıkla bir “günah çıkarma” olarak ele…
Mackymra Grönt Te
Dünyanın farklı bölgelerinden gelen viskileri özellikle merak ediyorum. Hele hele arkasında özel bir deneysellik fikri ile üretilmiş olanlara karşı ayrıca zaafım var. Mackymra daha önce farklı seçkilerini de…
Benriach The Original Ten
İngilizce’de sıklıkla kullanılan bir kelime var ki ben de İngilizce konuşurken yeri geldiğinde kullanmayı çok seviyorum: DECENT Bu kelimenin karşılığını Longman sözlüğü şöyle vermiş: Olması gereken kalite veya…
Talisker 30 (2008 Special Release)
Viski severlerin büyük bölümü, belli bir zaman sonra bazı markaları lezzet profilindeki istikrarı, fiyat kalite performansı, kişisel damak tadına yakınlığı ya da başkaca bir sebep nedeniyle daha yakınen…
Octomore Edition 08.2 Masterclass
İlk kez Istanbul Whisky Society’nin bir tadım gecesinde deneyimleme şansım olmuştu. Grup olarak üzerinde olumlu anlamda tam mutabakata vardığımız viski sayısı çok azdır. İşte Octomore 08.2 Masterclass onların…
John Walker & Sons Celebratory Blend
Hacmen %51 alkol içeren bir harman viskinin ülkemizde satışa sunulmuş olmasını çok olumlu bulduğumu ifade etmek isterim. Viskinin minimum %40 alkol içermesi gerekiyor ancak daha yüksek seviyede alkol…