Jameson 18 Bow Street Edition Batch 1

Jameson 18’i ilk kez içtiğimde nasıl mest olmuştum anlatamam. Bu kez kadehime fıçı sertliğinde şişelenmiş Bow Street Edition koyarken, doğrusu bu ya beklentim daha…

Tyrconnell

Burunda ilk aldığım notalar; turunçgillerin hakim olduğu, limon ve yeşil kabuklu mandalina gibi asidik ama tatlı rayihalar oldu. Vanilya ve pandispanya kokusu da mevcut.…

Tullamore D.E.W. Phoenix

Klasik Tullamore Dew’den alışık olduğumuz çiçeksi aromalar Phoenix’de kendini belli etmiyor. Daha fazla malt ve odunsu kokular uçuşuyor. Acıbiber, karabiber, kahve ve sıcak baharatların…

Teeling Small Batch Rum Cask Finish

Gayet floral ve açık bir burna sahip. Limonotu, elma ve havalandıkça açığa gelen karamelize kokular taşıyor. Rom fıçılarda son dokunuşu yapılmış olan Teeling Small…

Redbreast 1999 All Sherry Cask

Sütlü bir tatlı üzerine serpilmiş tarçın kokusu hakim. İştah açıcı. Sherry rayihaları ile dolu kadehimde dönen yumuşak kokulara eşlik eden kahve ve kuru üzüm…

Redbreast 12

İlk kez kokladığımda aklımdan geçen şey şu oldu: “tiner bağımlısı gibi günlerce koklamaya devam edebilirim…” Hatta parfüm niyetine sürebilirim. Taze bahar, çiçek ve fındık…

Paul John Peated Select Cask

Turba ve turba sonra yine turba… Kimyasal kokular ön planda. Amonyak, üre ve aldehit kokuları geliyor. Biraz su eklemek zorundayım. Alkol oranı 55.5%abv ama…

Green Spot Chateau Leoville Barton

Şarabi notaların meyvemsi aromalarla birliktelği kadehten dışarıya vuruyor. Kavun, çilek ve aklınıza gelen tüm yaz meyvelerini bir kadehe doldurun üzerine meşe ile belirgin alkol…

Bushmills Sherry Cask Reserve

Sherry etkisi belli ama baskın değil. Bir miktar aseton kokusu da var. Havalandıkça klasik İrlanda karakterini de belli ediyor. Yeni kesilmiş çim ve floral…

Bushmills 10

Daha önce bal kokusunu ilk nefeste bu kadar ön planda aldığım tek viski Glenfiddich 15 olmuştu. Çamaşırhane gibi temiz ve ferah rayihalar sunan taze…