Jameson 18 Bow Street Edition Batch 1

Jameson 18’i ilk kez içtiğimde nasıl mest olmuştum anlatamam. Bu kez kadehime fıçı sertliğinde şişelenmiş Bow Street Edition koyarken, doğrusu bu ya beklentim daha başından çok yüksekti.
Hiç yanıltmadı!

Muazzam bir burun açılışı var. Mineral topraksı kokuları bahar kokuları ile burunda kelebekler uçuşturuyor. 55.3%abv gibi yüksek alkol seviyesine rağmen alkol kokusunu vermiyor. Limon ve şekerleme kokuları çok uyumlu. Derinlerde bourbon etkisini veren vanilya rayihaları havalandıkça öne gelip bir süre sonra en baskın koku halini alıyor. Meşe ve temiz çamaşır kokusu.

İlk yudumda, bulunduğunuz yeri yeryüzü cennetinden bir bahçeye çevirir. Sıcak ve dolgun yapısı ile damağı yağ gibi kaplıyor. Karamelize lezzetlere eşlik eden meyve lezzetleri; Amasya elması ve armut aromaları sunuyor. Bol baharatlı damağını açmak için bir tatlı kaşığı su ekledim…
Cahillik işte bilemedim! Keşke eklemeseydim. Hiç tavsiye etmiyorum.
Su ile oynaşmayı sevmiyor.

İlk nefes sonrası uzayan meşe aroması, binbir çeşit üzüm lezzeti de taşıyor. Baharatlar, vanilya ve karanfil yerli yerinde. Dengeli, yumuşak ve bu sebeple tehlikeli.
Lıkır lıkır içersin…