Karamelize portakal şekeri kokusu ve marzipan bir arada. 18 yıllık bir viskiden daha olgun bir burun beklentim var. Floral ve temizlik kokusu taşıyor. Ben bu kokuyu çamaşırhane kokusu olarak tanımlıyorum. Yeni yıkanmış nevresim kokusu gibi ferah ve tazeleyici bir burun.
Buruk lezzetlerini ve damaktaki likör etkisini beğendim. Fransızların meşhur Benedictine likör lezzeti var ki bu çok iyi bir şey. Kolay içimli ve burundaki marzipan damakta kendini meşe tadı ile belli ediyor.
Bitişi orta uzunlukta. Kavrulmuş lezzetleri son tahlilde ilk nefes sonrası şeftali çekirdeğinin içindeki yaş bademi yemiş gibi bir tat bırakıyor. Mutlu eden bir viski.
Ben bir Pazar sabahı yanına Türk kahvemi ve bir parça Viyana çikolatasını eşleştirdim. Marzipan ve Benedictine ile eşleştirmeyi daha çok arzu ederdim.
