Salerno

İnsan bir şehre aşık olur mu? Ben oldum. Hepimizin şehirleri vardır. Benim şehirlerim; İzmir, İstanbul ve Atina idi bugüne kadar. Bunlara bir de Salerno…

Bohr

“Hayatta İki tür doğru vardır. Tersinin yanlış olduğu gün gibi ortada olan yüzeysel doğrular ve tersi de doğru olan daha derin doğrular…” Böyle buyurur…

Ars Longa Vita Brevis

Sanat nedir? diye sorduklarında; “Sanat, gerçekleri tanımamıza yardımcı olan bir yalandır” demiş Pablo Picasso. Nietzche ise; “Kendi kendine inanmayan her zaman yalan söyler” diyor.…

Cortazar

Julio Cortazar’ın aynı isimdeki romanından alır ismini bu viski. La Noche Bocca Arriba Özetle şu soruyu sorar Cortazar: Ya rüyalarımız gerçek ise? Gerçek nedir?…

Churchill

Dünyaca ünlü pek çok viski sever var. Mark Twain, Nikola Tesla, Frank Sinatra, Haruki Murakami, G. Bernard Shaw, Hillary Clinton ve Ava Gardner aklıma…

Tesla Twain

Nikola Tesla 10 Temmuz 1856 da bugünkü Hırvatistan’da dünyaya geldi. Almanca, İngilizce, Fransızca, İtalyanca ve Hırvatça konuşabiliyordu. Avusturya Politeknikte okumasına rağmen üniversiteyi bitirmedi (Şaşırdık…

Mathesis Pathesis Gnosis

Hayatta üç tip bilgi var. Mathesis; okuyarak, çalışarak elde edilebilen bilgi. Matematik gibi… Pathesis; deneyimleyerek elde edilen bilgi. Mesela sevdiğin birini kaybettiğinde hissettiklerinin sana…

Egzorsist

The Devil’s Casks Small Batch Release Series I-II-III Bowmore The Devil’s Casks Serisinin şu ana kadar piyasaya sürülmüş tüm şişeleri, 3 şeytan yan yana…

Kaleidoscope – 28 Queen Street, Edinburgh

Edinburgh’da yer alan SMWS klüp binası ve Kaleidoscope Restaurant her viski severin uğramaktan keyif alacağı bir yer. SMWS’in yüzlerce farklı şişesi var lakin işinizi…

Cadenhead Creations 20 Light Fruity Smokey

Ağustos sonu, Eylül başı. Dalından koparıp henüz olmamış mandalina yedin mi hiç? Hani yeşil yeşil, ekşi ama yine de heveslendirici. Hah! İşte o burun…

Şerbetçiotunun Bira Üretimindeki Rolü

Evde bira üretmeye başladığım ilk günlerde, doğru işlemi yapabilmek için bir yandan fakültede tuttuğum biyokimya notlarımı tekrar ederken, bir yandan da dünyada neler olup…

O Sefil Ol!

İsa ile ölüme giderken, yuhalanacak, tükürükler içinde kalacaksın, korku her yanı saracak, etrafında ne seni seven bir kişi, ne de savunanın olmayacak. Onlar hayalerinde…