Viski Üretim Aşamaları – Fermantasyon

Fermantasyon ya da halk arasında kullandığımız adıyla mayalanma, insanlık tarihinin akışını değiştirmiş en önemli biyokimyasal olaylar listesinde üst sıralarda yer alır. Geçmişi 11.000 yıl önceye dayanan Şanlıurfa’daki Göbeklitepe’de…