Burunda ilk aldığım notalar; turunçgillerin hakim olduğu, limon ve yeşil kabuklu mandalina gibi asidik ama tatlı rayihalar oldu. Vanilya ve pandispanya kokusu da mevcut. Yumuşak ve kolay bir burnu var.
Karamelli bayram şekeri ve vanilya damakta kendini belli eden ilk lezzetler. Gayet yumuşak ve kolay içimli. Adaçayı limon karışımı köşeli kombinasyonlar sunuyor olmasına rağmen bu aromaların hiç biri diğerine baskın değil. İlk nefes ile birlikte ağzı kaplayan yağlı bisküvi aromaları da gayet başarılı.
Beklediğim kadar uzun bitişe sahip değil. Kısa – orta arası diyebilirim. Bir miktar malt ve onu takip eden çim, bisküvi ve gün kurusu. Bitişi kuru bir hissiyat bırakıyor. Çok çok az meşe aroması da var .
Yumuşak içimli ve kolay bir viski. Daha yoğun floral notalar alabilmeyi çok arzu ederdim. İrlanda viskileri içerisinde tek mat olarak üretilmiş ender üretimlerden biridir. Beni şaşırtacak derecede öne çıkan bir özelliği olmadı ama daima tercih edebileceğim bir viski.
Okkalı bir fincan Türk kahvesi ile çok hoş eşlik eder. Çim rayihasına karışan telve kokusu mest eder…